Jussi Paljakka on tehnyt käsin satoja mittatilauskenkiä, joten hän lienee Pohjoismaiden kokenein lajissaan. Paljakka on myös yksi harvoista koko maailmassa, joka tekee puupölkystä asti itse jalan mittojen mukaiset kenkälestitkin.
On suuri ero siinä, tehdäänkö lestit alusta asti täysin jalan muotoisiksi vai muokataanko vain hieman valmiita standardilestejä. Ei ole yhdentekevää, tehdäänkö kengästä täysin jalan muotoinen ja näin ollen sopiva, vai tehdäänkö kengästä vain sellainen, että jalka saadaan sopimaan sinne.
Jokainen kenkäpari on asiakkaan kanssa yhdessä suunniteltu, siis täysin uniikki.
Parhaat miestenkengät ovat ns. reunoskenkiä, joissa sisäpohjaan veistettyyn reunospenkkiin ommellaan kengän reunaa kiertävä vahva "nahkaremmi", johon puolestaan ommellaan kenkien varsinainen pohja. Näin tehden kenkä pysyy koossa vahvan pikilangan avulla, eikä vain liiman ansiosta. Tehdastekoisissa "reunoskengissäkin" (engl. GoodYear Welt) reunos kiinnitetään pohjaan yleensä vain liimalla, joten niiden kestävyyttä ei voi mitenkään verrata oikeisiin reunoskenkiin.
Materiaalien täytyy olla parhaita mahdollisia. Paljakka Handmade -mittatilauskengissä käytetään pohjarakenteissa ja kengän sisärakenteissa saksalaista tammenkuoriliemessä 48 kuukautta parkittua naudan nahkaa. Pintanahkana käytetään yleensä ranskalaista vasikannahkaa (box calf) tai asiakkaan toiveiden mukaan jotain muuta ensiluokkaista nahkaa. Vuorinahaksi voi valita esim. pukin nahan, pehmeän vasikannahan tai vaikkapa säämiskänahan.
Jotta mittatilauskengät istuvat jalkaan mahdollisimman täydellisesti, tehdään puiset kenkälestit jalasta otettujen mittojen ja muotojen perusteella. Tämän jälkeen lesteille tehdään sovitustossut, jotta nähdään tarkasti, miten lestin muodot täsmäävät jalan muotoihin. Tämän perusteella voidaan lestit jo muotoilla oletettuun, lopulliseen muotoonsa. Jotta kengät olisivat täydellisesti sopivat, sovitetaan lopullisia kenkiä vielä, ennen kuin niihin ommellaan lopullinen pohja.
Nyt vasta voidaan tehdä lopulliset kengät, käsin tehtynä tietysti, samoin menetelmin kuin vanhat mestarit tekivät ne vuonna 1850.
Paljakka Handmade - mittatilauskengissä yhdistyy siis:
- yksilölliset toiveet kengän muodosta ja mallista
- parhaat mahdolliset materiaalit
- täydellinen istuvuus ja toimivuus
- käsin tekemisen virtuositeetti ja kauneus
Näin minä teen kenkäni, mistään tinkimättä ja missään oikomatta.
Muuten en voisi lopuksi polttoleimata niihin Paljakka Handmade -logoa.